丼
丼シリーズ！！梅海苔鶏唐揚げ丼そぼろ丼海老のソース丼蓮根入り豚ハンバーグ丼豚カツのトマトとチーズのっけ焼きデミグラスソース丼親子丼豚肉のネギ味噌丼 ...
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2020/11
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コロッケ
コロッケは広島県の安芸津産の男爵じゃがいもを使ってます。ホクホクして美味しい。穏やかな瀬戸内海⚫️コロッケ⬛️コロッケじゃがいも合い挽き肉、玉ねぎ、塩胡椒で味つけ。形を作って割れるのを防ぐために一旦冷蔵庫で冷やす。それから小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる ...
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ワンプレート
たまーにワンプレート。盛り付け、難しいね。けど、盛る時が一番楽しい！ ...
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- お弁当（パック）
お弁当（パック）
金曜日の夜ご飯ゆーりんちー。広島の福留ハムさんの花ソーセージ🌸これで一気に華やかになる。予算800円だからモリモリ、ぎゅうぎゅうに詰めないとね。鶏の唐揚げの下の揚げ物は広島名物、がんすでがんす。美味しいでがんすよ。カレイの唐揚げは蓋にのっけて食べてもらおう。 ...
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三次の霧の海
今、広島の三次では霧の海が見えます。去年、確か3時起きとかで行った気が。先々週、行こうと思ってたんだけど起きれなかった。ドローン！紅葉も綺麗でした。ド・ローン ...
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手羽先揚げ
手羽先揚げのレシピ手羽先に塩とニンニクを擦り込んで黒胡椒をまぶす。小麦粉まぶして揚げる。照り焼きだれを煮詰めて手羽先に絡めて完成。酒、醤油、味醂、砂糖 1・1・1。砂糖適量。左側の手羽先は照り焼きだれ、からめてないやつ。塩胡椒と、ライムで。ビールが進むやつ ...
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ダリア祭り
先月、庄原でダリア祭が行った時のお写真。年配の方が仲良さそうにしてるとこ見るといいなぁって思う。カップルさんだか彼氏さんの方が足ビーンってなってて彼女とお花見れて嬉しいなぁって私が勝手に妄想してる。夢吊橋この橋、支える柱がない。折れないのかな。飛んでドン ...
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くらわんか椀
お気に入りの器くらわんか椀。カツ丼大根おろしモリモリ。鬼おろしでおろしたやつ。すき焼き丼アジフライ丼ラーメン餃子丼↑手抜きじゃないよ？この柄も可愛くて好きなのだけど持った感じが好きなんだよね。好きな器で食べるのはいいね。三連休も終わりか。明日からまた頑張 ...
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王子が岳
先日は岡山の王子が岳へプチ登山。海がめちゃくちゃ綺麗。絶景でした！プチ登山と言っても、ずーっと階段で帰り足が棒になった。膝が壊れ中。山頂辺りに猫ちゃんいっぱいいたのだけどシルバーの猫ちゃんがボスらしい。なんか貫禄ある。友達が撮ってくれたやつ。なんだか怖く ...
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丼
甘辛チキンのタルタル丼ネバネバ丼鶏の唐揚げのネギだれ丼鶏肉のガーリックケチャップ丼イカ天丼豚確認と鳥手羽の丼鶏天丼カツカレー丼三色丼ひき肉のカレー丼どん どん どーーーっん！！ ...
