寮母あきこの毎日ごはん

2018年2月から造船会社の寮母さんしてます。

懐かし、オバQ弁当です。お目目は黒豆。頭は海苔ヘアー。ウインナーは中央に切れ込み入れて箸で広げてる。広げすぎてちぎれちゃったからそれは私のお口の中へ。ご飯の下はカレーです。30前半の寮の方は年齢的にオバQ知ってんのかな。 ...
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尾道が好きでよく行くのだけど中を見つめる猫ちゃん。その先には、恋?もしや、締め出しくらってる?あーけーてー!最近はドアが変わって中がみれなくなっちゃった。それでも見る。諦めたもよう。尾道のカフェ「soe」プリンめちゃくちゃ美味しい。尾道、行きたいお店いっぱい ...
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林家パー子もビックリ!ピンクのお弁当です。桜でんぶね。お米少なくて具が見えちゃってるね。下にはそぼろと鶏肉の照り焼き。以前、緑弁当と黄色弁当作ったのだけどピンクが一番食欲湧かないなっ。もう作んないかも。 ...
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麺シリーズ!!冷やし中華揚げナスと豚しゃぶの冷やしうどん豚しゃぶうどん焼豚のっけカレーうどんカリカリ豚肉の冷やしうどん肉味噌の混ぜうどん最近はカトキチのうどん使ってます。#578725 カトキチ 冷凍 さぬきうどん 200g×10袋入りカトキチ ...
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エビマヨおにぎり卵、炒めたやつ混ぜてます。エビマヨは色んなレシピみて作るんだけどどれがいいかわかんないな。肉味噌おにぎりゆかりとカリカリ梅と梅のおにぎり梅づくし。写真見てたら口の中ジュワッてなった。 ...
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初めての登山が愛媛県にある西日本最高峰の石鎚山。このとんがってるとこ行きました。↑山頂で出会った若くてカッコいい女の子が撮った一枚。めちゃくちゃ綺麗。高所恐怖症なもんで鎖場怖かった。落ちたらあの世行き😇前日、友人と飲んでてなんでか明日行こうってなって登山 ...
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白ご飯の下にはドライカレーとチーズと卵を。 黒海苔の下には高菜と焼きたらこまたその下は卵と鶏そぼろと鶏の照り焼きを。さてと、どちらがビックリするかな。白い方のお弁当、食べるの丁度見てたのだけどこれですか?って聞かれて笑い堪えるの必死。箸で食べてらしたんだ ...
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岡山に素敵な喫茶店を発見!!雰囲気、めちゃくちゃよくて落ち着く。ボーッとしときたいねここで。広島からはちょっと遠いんだけどまた行きたくなっちゃう。喫茶店の上の方の展望台から見える瀬戸大橋。四国渡って綺麗な景色見たーい!! ...
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焼豚と鶏の唐揚げ弁当焼豚はまとめて作ることが多くて使わなかった分は冷凍して使ってます。焼豚に焼き目をつけてネギの青い部分と生姜で弱火で茹でる。一旦、冷まして、固まった脂を取り除いて酒、醤油、味醂、1:1:1。砂糖少々。弱火で煮ます。鶏の唐揚げ好きな方がいるの ...
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南瓜シナモンと栗の渋皮煮を挟んだベーグル。プレーンのベーグルセサミチーズのベーグル餡子と栗の渋皮煮を入れたパンチョコチップ入りのパンに栗の渋皮煮をのっけて焼きました。パプリカとシーチキンのピザ手土産のベーグルまた、パン作ろっかな。 ...
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アンパンマン弁当。アンパンマンの顔はだし、醤油、塩、酒を入れてお米炊いてます。梅海苔唐揚げのレシピ。一口大に切った鶏肉を酒、醤油 1:1  につけ込む。卵、ちぎった梅、ちぎった焼き海苔を入れて混ぜて、片栗粉まぶして揚げたら出来上がり。梅と海苔が剥がれやすいの ...
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