寮母あきこの毎日ごはん

2018年2月から造船会社の寮母さんしてます。

最近は、第6弾ショージさんとのコラボ弁当を作るのに会議してるのだけど一つ作り上げるのに私はお弁当のアイデアを言い、容器の提案、原価、衛生的な問題、売る戦略、工程、色んな方の意見を出し合って一つのものを作り上げる。一つ提案するとそこから更にみんな意見を言って ...
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インスタする前はデコログをしてたのだけど鍵かけちゃって、ほぼ見えないのだよね。この頃から文章力がないのは相変わらずで、絵文字の乱用がすごい!変なスタンプも。記事が一部しか見えないから見返すことができないのだけどこの頃はこうだったなとかつい最近の事のように ...
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生ハムってちょっとお高いから滅多に買わないのだけど今回は奮発!チーズに生ハム巻いてみょうがを乗っけました。後は、牛すじ煮込みと海老と揚げじゃがサラダとキムチ炒飯。牛すじもちょいとお高いので安くなってる時にまとめて買ってます。安くなってるシール見られたくな ...
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流石に焼豚、おいすぎだよね!お店ならいくらになるんだろう。 ...
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広島県外は分からないのだけど東広島とかの道の駅に置いてあるカノンドッチョってゆうお菓子。これね、食べ出すと止まらないのだよね。パリパリっとしててほどよい甘さ。カロリーが、とか思いながら気づいたらなくなってる。美味しいので見かけたらぜひ! ...
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・海老フライ巻き・ベーコン巻きおにぎり・卵焼き・ちくわチーズ・小松菜としらすの炒め物・紫キャベツの糸昆布和えお米が余ったので、ベーコン巻きおにぎり。紫キャベツ、なかなか売ってないからあると嬉しい!! ...
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なんて豪華な冷やし中華。焼豚モリモリ!海老は多めに茹でて冷凍してすぐ使えるようにしてます。焼豚も多めに作って冷凍。そのストック、いつ使おうか、使ったら無くなる←当たり前。と思いながら使ってる。 ...
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大葉にんにくおにぎりミョウガ味噌入り大葉にんにくは前日に大葉とにんにくを醤油に漬け込んでおいたのを使いました。ニンニク漬けてたお醤油はご飯に混ぜてます。パスタに混ぜても美味しいし、冷奴にも。大葉がないのはお米余ったからおまけ。誰か食べるでしょう。 ...
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先日は山口県のいろり山賊へ行ってきました。山賊焼と、私はうどん、友人は蕎麦。あとこんにゃくも。何回来てもワクワクするとこ。雰囲気好き。お客さん多くて、でも外で食べたかったから1時間くらい並んだかな。久々ちょっと遠出してリフレッシュ! ...
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小さめのおにぎりと天ぷらうどん(冷)  です。小さめに握ったのでおひとり4個です。シンプルな塩むすび。シンプルこそ塩加減が難しいのだよね。握るのは楽しい! ...
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 先日は大竹市の工場夜景に行ってきました。カッコイーよね。ワクワクする!!宇宙みたいな感じ好き。カメラマンさん達もいっぱいいて撮り方教えて貰いました。なかなか難しい。カメラ奥が深くて楽しいね。気づいたら0時前になってました。まだ撮りたかったけど眠気が。また ...
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